Portrait d'assistante : « Elle est mon yin, je suis son yang »

Toute jeune quadra, Virginie Fischer mesure le chemin parcouru. Celui qui l'a amenée à devenir assistante dentaire à 27 ans après une aventure entrepreneuriale en restauration.

Celui aussi, qui lui a permis de renouer avec une vocation déçue : travailler dans le secteur de la santé. Et dans ce parcours deux rencontres décisives : d'abord celle d'un métier passion, puis celle de « sa » praticienne, le Dr Foresti, avec qui elle forme un duo fusionnel depuis près de quinze ans.

À la veille de l'an 2000, Virginie se destine à la profession d'infirmière. Son bac S en poche, elle passe avec succès le concours en 1999. Mais la jeune femme comprend très vite que cette vie n'est pas faite pour elle. « Après avoir vu plusieurs décès lors d'un...